アライブ!サプリメントカフェのHOTトピックスから。
クルミは形態が脳に似ていることから、脳に良い食物だと昔から言われています。
実際に、毎日一握りのクルミを食べることが、脳を保護し、記憶や学習、運動などを含む認知機能を改善し、精神的ストレスを緩和し、認知症の予防に役立つかもしれないと、新しい研究は示唆しています。
クルミは、アルツハイマー病のダメージから脳細胞を保護し、その予防に役立つかもしれません。
アルツハイマー病を発症するように操作されたマウスにクルミを与えて飼育すると、与えない場合と比べ、学習力や記憶力が向上し、運動機能が発達しました。
驚くことに、その学習力や記憶力、運動機能は、正常なマウスと同等でした。
クルミに含まれる抗酸化栄養素や不飽和脂肪酸がこの効果をもたらしたとこの研究者は考えています。_≫
続きを読む
10/22/2014
関連:
物忘れ、記憶力が気になる、脳の健康