アライブ!サプリメントカフェのHOTトピックスから
驚くことでしょうか、それとも当然だと思いますか? 濃いクリーム色のカップで飲むココアは、白や赤のカップで飲むよりも美味しく感じるようです。
食物または料理に合った色の食器を選ぶことが、その味と評価を高めることは、日本人にとって当たり前のことのようでもありますが、新しい研究はこれを科学的データで示しました。
我々の食物に対する知覚は、それが提供される容器または食器の視覚的特徴からも影響を受けることを明らかにしたのです。_≫
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1/13/2013
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