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◎ヘム鉄の含有量の多い食品は、糖尿病の人々の心臓病のリスクをかなり高めるようです。ヘム鉄は、牛肉などの赤肉やレバー、貝類などに多く含まれます。
◎牛肉、豚肉など赤肉は、糖尿病の人々に限らず、一般の人々の心臓病や大腸ガン、乳ガンなどのリスクを高めることも報告されています。
【鉄分、赤肉は糖尿病の人々の致命的な心臓病のリスクを高める】
◎ヘム鉄の含有量の多い食品は、糖尿病の人々の心臓病のリスクを高める_≫
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1/11/2007
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