アライブ!サプリメントカフェのHOTトピックスから。
カカオの含有量が多いダークチョコレートには血圧やコレステロール値の改善、心臓発作や脳卒中のような心臓血管疾患の予防などの健康効果があることが多くの研究で示されていますが、この理由は明らかではありませんでした。
新しい研究は、この謎を解明し、正確な理由を明らかにしました。
私たちの腸内の善玉菌がチョコレートまたはココアパウダーを食べ、それを発酵させ、健康に有益な抗炎症成分を分泌することを発見したのです。
腸内に悪玉菌が多いと、せっかくダークチョコレートを食べてもその有益な効果を得られないかもしれません。
全身性炎症は心臓・血管はもとより、糖尿病、がんなど多くの疾患の発症に関与します。抗炎症成分はこれを改善しします。
ダークチョコレートと一緒に、果汁ではなく固形の果物、食物繊維が豊富な全粒穀物(シリアル)、ヨーグルトのようなプロバイオティクス食品を摂取するとさらに有効であるようです。_≫
続きを読む
3/19/2014
関連:
心臓の健康、
ココア、チョコレート